Beste klanten van bakkerij Carla’s Smaak, Hierbij een korte update van onze verwikkelingen met de gemeente over de mogelijke sluiting van...

Het einde van het jaar 2022 nadert met rasse schreden. En daarom maakt Carla's Smaak zich al weer op voor alle Zweedse tradities, die de...

Jeetje dat is lang geleden dat ik weer rust in m'n hooft had om een blog te schrijven. Het zoeken naar een nieuwe lokatie neemt veel van...

Al eerder heb ik jullie verteld dat ik het enorm leuk vind om m'n koelkast weer eens te legen. Ik had nog een stuk roquefort in de port...

Hallo allemaal, ja het is al weer een tijd geleden dat ik iets heb geblogd. Te druk met van alles en ook de verandering van wordpress...

Al een week heb ik zo’n zin in kip, maar ik weiger het bij de supermarkt te halen. Het is daar taai en smaakloos. Haal dus het liefst een...

Toen ik mijn carrière als moeder begon werd het koken toch wel van dagelijkse orde. Ik had de lat altijd al hoog liggen, maar nu moest...

Uit eten gaan met mij resulteert altijd in nog een etentje, maar dan thuis! Ik ben altijd zo nieuwsgierig naar nieuwe smaken! Wordt vaak...

Ja steeds vaker en vaker kookt hij! Sinds ik meer en meer werk. Lekker sta te bakken, is het heerlijk om thuis te komen aan een gedekte...

Alweer een tijdje geleden, ik heb wel gekookt hoor maar dat grijze weer en de Corona crisis zorgt niet echt voor uitspattingen. Jahaha...

Oooooo wat kan je toch veel lekkers maken. Zoals bijvoorbeeld kip gekookt in citroen, jeetje wat hebben we toen zitten smullen. Citroen...

Gino een Italiaanse vriend is een meester in de keuken. Toen ik hem ging vragen om me 1 dag per week te komen helpen in de bakkerij....

Boerenkoolstamppot met rose peper salie en een waddenburger van de stijlslager Englebert over goed en lekker vlees gesproken. Dankzij een...

Ja ook dit jaar is er weer veel gebeurd. Ik ben mijn nieuwe paxwinkeltje begonnen. En blijft natuurlijk bloggen. Het heeft me veel...

Oudejaarsavond vieren de Zweden normaal gesproken uitbundig en met modern entertainment met vrienden. Zweden vieren de kerst traditioneel...

Ja dat plaat koken vind ik toch wel iets hebben. Het is overzichtelijk en lekker makkelijk. Deze keer werd het Risotto met kalfsrolletjes...

En toch moet ik toegeven dat ik best een luie kok ben. Daarom is de oven ook zo geweldig. Gewoon even snijden en je rangschikt het op de...

Al een tijdje loop ik met het idee om Zweedse Kroppkakor te maken. Kroppkakor zijn deeg ballen zo groot als een aardappel. Ze worden...

Gisteren zouden we weer een kreeften feest hebben, maar omdat Corona overal roet in het eten gooit ging dat niet door. Wel de kreeftjes...

Ja ja deze heb ik al eens eerder gemaakt maar dan niet met rode biet. Vind het nog steeds een top recept, en past heel goed bij rivier...