

Zuurkool met kabeljauw!
Heb stamppot gerechte altijd erg lekker gevonden, nadat ik vorige week bij een vriendin zuurkool had gegeten dacht ik “ooooo wat is het...
Carla
13 okt 20192 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Peperbiff met artisjok en paddestoelen.
Het is herfst en bij herfst verlang ik altijd terug naar lange wandelingen in het Zweedse bos. Kaplaarzen aan, mand mee mes met aan de...
Carla
12 okt 20191 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Garnalen met gort & linzen.
Van de vriezer maak ik alleen gebruik voor een paar dingen. Fruit, paar broodjes en restje zodat peter altijd iets te eten hebt. Ik heb...
Carla
28 sep 20191 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Lekker en makkelijk!
Soms ben je een beetje druk en wil je nog steeds lekker maar ook gezond eten. Mijn voorkeur gaat vaak uit naar een lekker stukje vis....
Carla
24 sep 20191 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Half gegaarde Zalm op warm bord!
Dit is niet alleen een theatraal voor gerecht maar ook nog eens gezond en lekker! Ik heb het ooit geleerd in Zweden en verras graag mijn...
Carla
22 sep 20191 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Bonen salade met Indiaase kip!
Wie bid er nou niet voor bonen. Ze zijn heerlijk en gezond en als je iets makkelijks wil kun je van bonen snel iets lekkers maken zoals...
Carla
18 sep 20191 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Gnocchi met Cantharellen en Salie boter
Ik dacht dat ik veel van eten wist en ook al veel wereld gerechten had geproeft. Maar toen ik voor mijn 40 een reis naar Bali kreeg heb...
Carla
16 sep 20192 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Stoofvleesch met linzen en gort!
Gisteren was het zo regenachtig dat ik enorm trek in stoofvleesch had. Ook had ik tijd dus na m’n schilders cursus gelijk inkopen gedaan....
Carla
12 sep 20191 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Kräftskiva = Kreeftefeest!
Het kreeftefeest is een Zweeds Finse traditie die ik erg leuk en gezellig vind. Bij ons is er ooit een traditie ondstaan dat we de...
Carla
26 aug 20192 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Scaloppine al Lemone
Zo fijn als ik naar de Sligro mag, ik ging mijn nieuwe planeet menger op halen Een ja als je daar zo binnen loopt blijft er van alles aan...
Carla
22 aug 20192 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Mexicaans op z’n Carla’s
Ik heb een hele fijne en terugkerende herinnering aan Mexicaans eten. Toen mijn kinderen klein waren aten we dat altijd op vrijdag avond...
Carla
21 aug 20192 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Samen koken!
Luc is een vriend uit Utrecht, hij is er zo een waar je eindeloos mee kan praten over lekkere recepten! Voorstel van hem was om samen met...
Carla
14 aug 20193 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Courgette paketje spinazie feta!
De zomer en de zon zorgen ervoor dat ik minder eet en meer drink. Water maar ook wijn! Ha ha ja ik heb het zelfde probleem als vele met...
Carla
1 aug 20192 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Kalfsbief en Parma rolletjes met pruim & hazelnoot
Toen ik vorige week in Italië was Fabro, mijn avontuurlijke vriendin heeft daar een huis gehuurd! Heb ik een avond een kleine bijdragen...
Carla
28 jul 20191 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Pitten en zaden crackers!
Alweer een tijdje geleden, was even in Italië en jeetje wat was het warm. Gelukkig is het nu iets normaler, weer wat meer eet lust. En...
Carla
27 jul 20192 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Biologische varkenshaas met dressing!
Ik weet het maar kon het niet laten, dit gerecht is lekker en zo makkelijk voor te bereiden. En ook zo lekker. Maar eigenlijk eet ik niet...
Carla
14 jul 20191 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Linzen, sperziebonen en cajun gemarineerde biefstuk reepjes! Aubergine creme!
Altijd als ik in Antwerpen kom krijg je daar bij een geroosterde bietensalade prachtige grote niet melige linzen. Donker van kleur en...
Carla
10 jul 20192 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Citroen pasta met warm gerookte zalm.
Wanneer je veel hebt gekookt heb je soms totaal geen inspiratie, wat ik dan altijd doe is even kijken in m’n koelkast wat er nog is. Ik...
Carla
5 jul 20191 minuten om te lezen
Â
Â
Â


Smörgåstårta= Zweedse brood taart!
Smörgåstårta eten de Zweden te pas en te onpas! Verjaardagen, borrels, begrafenissen en vergaderingen. Je fantasie is je grens! Gisteren...
Carla
4 jul 20192 minuten om te lezen
Â
Â
Â




